オカヤドカリ

陸上生活を営むオカヤドカリ。

赤っぽい体で、立派な貝のお家をしょっております。

日本最大のヤドカリです。

実は、天然記念物らしいよ。

てまひま袋かけ

今日は、くそ暑い中、ひたすらパインの袋かけ。

袋かけをしないとパインが太陽に焼かれて焦げてしまうから。
八重山のティダ（太陽）はすごい！

というわけで、ひたむきにひたむきに袋かけ。

暑くても、辛抱。
パインの葉のトゲに刺されても、辛抱。
パインが低くて腰が痛くなっても、辛抱、辛抱。

おいしいパインのためですから。

手間暇かけて、袋をかけて。

もうひと苦労。
もうひと手間。

代打八木

初めてヤギ汁食いました！
臭かった〜♪

ケンセイさんが山に放し飼いにしていたヤギを仕留めてきたのです。

昨晩は今年の西表製糖の報告会。
ヤギ汁はそこで振る舞われました。

帰ってからは、ヤギの刺身をいただきました。
ヤギ汁に比べると臭みはなくて食べやすく、皆でつつきあって食べました。

ごちそうさん！

思いを込めて…

最近、佐藤初女さんの本を読んどる。

初女さんは青森で‘森のイスキア’を主宰している。
‘森のイスキア’は、悩みや苦しみを抱えた人たちが、心癒やしに訪れる家。

「おいしいと感じることで生きる力が出てきます」と語る初女さん。
初女さんは森のイスキアで、採れたての土地の食材を使った料理でおもてなしし、訪れた人々を元気づけている。

その料理に使う食材を得るとき、初女さんは面倒くさいほどに丁寧な仕事をするという。

小さなふきのとうを採るときも、初女さんはやはり、てまひまかける。
簡単にスコップで掘り起こしたりはしない。
まず、ふきのとうの上を覆っている雪を小枝で優しく払ってから、そっとふきのとうを採りあげる。

ただ単に取るんやなくて、思いを込めて採るってこと。
だから、ふきのとうも美味しくいただける。

‘思い’は人にも物にも何にでも伝わるもの。
優しい気持ち、プラスの思いを込めたなら、プラスの応えが返ってくる。

こういう話を聞くと、実際そんなこともあるのかもなと思ってしまった。
思いを込めたり、心を尽くしたりすることは、大事なことだ。

そういうことで、パイナップルももっと思いを込めて収穫せなね！
収穫するパインが沢山で、なかなか余裕はないけれど、思いを込めて♪

かれ〜

かまいとぅやー特製カレー。

畑で収穫したパイナップルとカボチャ、それに猪肉が入っとる。

うまいんやけど、実はまだまだ非売品。

ミノリさんが‘まかない’で作ってくれました。

でもこれ、下手に売り出したりしたら、西表名物になっちゃいますよ！

うんたま〜

八重山の方言で‘ウンタマー’という言葉がある。
意味は、ウソつき、ほら吹き、狼少年！

この西表にはウンタマーが沢山いるそうやけど、今回はそのうちの一人を紹介しよう。
その名は、ユウキ！
そう、ヤナワラバーのユウキである。

このウンタマー、話し出すと止まらんくせに、しかも、その話の半分以上がウソハッタリ！
もう感心するくらい。

話半分に聞かな。
マジメに聞くだけ損ですよ♪

ニューウェーブ

なんと、また新しい人が来ました！

与那国で出会った、クニさん。

西表の星砂キャンプ場で再会して、今日からめでたく一緒に働くこととなりました！

与那国では、お互い別の農家さんとこでキビ刈りしとったけど。

夏は富士山の山小屋バイトに行くというクニさん。

６月いっぱいは、どうぞよろしくお願いしますね！

やなわらば〜

沖縄の方言で‘ヤナワラバー’という言葉がある。
意味は、悪ガキ！

ここ西表にも一人、島を代表するヤナワラバーがいる。
その名も、ユウキ。
ケンセイさんのお店‘猪狩家（かまいとぅやー）’に入り浸っては、仕事の邪魔（手伝い）をよくやっとる。

またこのヤナワラバーは、よくしゃべる奴で、話し出したら止まらない。
正直、一緒におると疲れるほど。
人が言うに、「口も達者で、泳ぎも達者」だと。

確かに、よく海には行っとる。
海に潜ってはギーラ（シャコ貝）を見つけ、港に行っては旬の魚を取ってくる。

そして、取ってきた貝や魚はさばいて、刺身や味噌汁にしてくれる。
そういう意味では、なかなかイイ奴だ。

ちなみに昨晩は、クチナジという魚の味噌汁が出てきた。
魚をさばくヤナワラバーの姿はなかなか、きまってたんやない？？

一日遅れ

どうも昨日は僕の誕生日だったようで、今夜は一日遅れの誕生会。

ケンセイさんが石垣でおいしいと評判の‘ファイミール’のケーキを買ってきてくれて。

そんな年でもないけど…。

牛肉焼いて、川エビ焼いて、刺身も出てきて。

まぁ、僕は酒が飲めれば十分ですけど…♪

こんな僕のために、今夜はどうもありがとうございましたぁ！

ニューフェイス

新しい人来ました！

ブログにコメント書き込んでくれた、石垣島のしんさん。

本当に来てくれちゃいました。

こんな出会いに恵まれると、単純にうれしいもんです。

‘縁’ですね♪

ブログやっとって良かった！

ちなみに、しんさんは、なぜだか歯をよくみがく人です。

おつかれさんでした〜！

昨日、りょうさんが帰って行きました。
帰ると言っても、八重山の島々を巡った後、今度は北海道へと向かうそうです。
りょうさんの旅も、まだまだ続くわけです。

りょうさんが来てくれたおかげで、キビ刈りもパイン収穫も楽になるわ、カボチャ畑も片づくわで、かなり助かりましたよ。
何より、一緒に働いてくれる相方がいるというのは、幸せなことやと思いました。
どうもありがとう、りょうさん！

今頃は波照間かな？
また宇宙のどこかで会いましょうね！

生きとし生けるもの〜ピナイサーラ編�B〜

キノボリトカゲもおったよ。

生きとし生けるもの〜ピナイサーラ編�A〜

サガリバナも落ちとる。

サキシマスオウノキも立っとる。

西表満喫♪

Everybody Passion!?

お店に並んだパッションフルーツ。

別な農家さんが作っているそうですが、上等なものです。

てなわけで、ここで一句。

パッションや、種まで食える、このうまさ。

かんばん

今日は午前中にキビ刈りした後は、ず〜っと看板作り！

ゴールデンウイークということもあり、お客さんをキャッチせな！と意気込んで、ペンキ塗り塗り、看板作っとりました。
え、今さら？！とも思ったけど…。

でも、その甲斐あってか、お客さんが入ること入ること！
それで厨房は忙しいこと忙しいこと！
逆にお店が心配なくらいでした。

いやはや、看板の効果といい、ゴールデンウイークの影響といい、恐ろしいものがありますな。

ちなみに、お店に飾ってある、この花はケンセイさんのお兄さんが育て上げたもの。
マンゴーやパッションフルーツの販売も始めました。
店の中も外も色とりどりで、どんどん商売繁盛していってもらいたいものです♪

生きとし生けるもの〜ピナイサーラ編�@〜

ピナイサーラの滝へと向かう林道では、いろんな生き物たちに出会うことができた。

まず、マングローブの林を抜けていくときに、たくさんの巻き貝に出会った。
足の踏み場がないくらい、たくさん！
こいつら食えるんかなぁ？

続・ピナイサーラ

ピナイサーラは、滝の上にも登ることができる。

高〜い！
人があんなに小さく見える。

絶景やし。
川が流れ、マングローブ林が広がり、海には島も浮かんでいる。

ところが、よく見ると、行きに通ってきたマングローブ林に潮が満ち始めてきているではないか。
このままやと帰れんくなるやん！
てなわけで、急いで下山。

山を下りマングローブ林を抜けると、滝の上から見たまんま、潮が満ちてきていて、膝まで濡れてしまった。
最大の難関だったのが、川の横断。
この川を渡らねば、お家に帰ることはできない。
ズボン脱いでパンツ濡らしながら渡ってやった。

何はともあれ、無事に戻ってこれたから良しとしよう。
しかも、きれいな滝も見ることができて。
西表島にまたひとつ感謝である。

び〜ちゃ〜

今日、久しぶりに二日酔いになった。
昨晩、飲みすぎて…。

昼すぎても、まだまだ頭が痛かったり気分が悪かったりで、そんな中カボチャの収穫と選別に行ったから、きついきつい！
今日は一日がとても長かった。
よう乗り切ったわ。

ところで、西表の島言葉では、酒飲みの酔っぱらいのことを‘ビーチャー’というそうだ。
今日は、昨日一緒に酒の席にいて僕の醜態を見てくれていた島の子から、さんざん「ビーチャー！ビーチャー！」と言われ続けていた。

やっぱり酒はほどほどに♪
飲みすぎには注意しよう。

ちなみに、写真は昨晩の酒の肴。
ヤシガニとハブである。

ピナイサーラ<1>

ピナイサーラの滝を見に行ってきた。

西表島西部にある滝。
船浦や上原へ向かう道路からも見ることができる。

そのピナイサーラの滝に行くには、いくつかの方法がある。
上原の方から林道を通って行くルート、カヌーで川を上って行くルート、潮が引いたときにマングローブ林を抜けて行くルート。

僕らはマングローブ林のルートを行くことにした。
もうすでに滝は見えているから、まっすぐ滝に向かって進む。

途中、マングローブの枝にかけられたブイを目印に、滝へと続く獣道に向かって行く。
ヤマヒルが出て血を吸うというから、びびっとったけど出なくて良かった。

さらに行くと、川沿いに出る。
カヌーを優雅に漕いでいる人たちがいた。

だんだん、川に岩場も増えてきて沢みたいになってくると、徐々に道も上りになってくる。
きついけど、もう一踏ん張り！
滝の音も聞こえてきた。

着いたぁ！
きれいな滝やわ。
あんな高いとこから滝が降ってくる。
滝の音としぶきが心地よかった。
一時間半ほどかけて歩いてきたかいがあったね。

セミ、鳴いています。

最近は見ることが少なくなったという‘ヤエヤマクサゼミ’。

今日、パイナップル畑で見ることができました。

とっても小さい！

いま気づいたけど、西表ではもうセミが鳴いとるんやね♪